El otro día apareció por los fueros un viejo amigo de Bilbao centro (Ssergio), medio indio en caracter y expatriado (como yo) en identidad. Cervecero de experto paladar y compañero de fatigas en la uni, fue uno de los 3 que me enseñó que detrás de la cerveza hay en realidad un arte.
Puesto que este Sser ya se conocía Bruselas y Brujas de alguna vida anterior, decidí aprovechar su visita para hacer algo de turismo cervecero a lugares que nunca antes ninguno había visitado. Idea tan original que al final reconozco que no fue tan buena, abadías cerradas y tal vez demasiados kilómetros, se echó en falta un poco más de planificación por mi parte... pero por suerte eso era lo menos importante de esta visita :).
La excursión consistió en una visita a la abadía de Chimay donde además tienen un pequeño restaurante donde se pueden degustar sus cervezas, incluyendo una que no ponen a la venta (muy light). Después comimos en Dinant, uno de mis pueblos favoritos y que da entrada a las hermosas Ardenas belgas. Por la tarde tratamos de visitar la abadía de Rochefort, pero no la abren al público ni ofrecen nada para los visitantes, acabamos hablando con el amo de llaves que resultó ser castellano y entrando en la iglesia donde casualidad allí estaban todos los monjes orando. En el pueblo conseguí probar y hacerme por vez primera con varias botellas de la versión más light de la cerveza Rochefort, la número 6. El pueblo no es feo pero no merece la pena ir a visitar la abadía.
Os dejo con las imágenes.
Ida y vuelta nos comimos unos 300km. Más de la mitad fuera de autopistas.
La abadía Chimay imponente. Se puede visitar pero no dejan ver donde y cómo producen el elixir.
Los 4 tipos de cervezas diferentes que nos dieron a degustar. Las 3 más oscuras son las que se pueden encontrar en supermercados.
Antiguas botellas Chimay sin abrir. Vaya desperdicio... :-D
Ssergio entre todos aquellos que inventaros e hicieron crecer la cerveza. Me abstengo a hacer bromas :-D, un poco de respeto...
Entrada a la abadía Rochefort, imposible franquear la puerta sin la vestimenta de monje.
La iglesia de la abadía Rochefort, donde sorprendimos a la mayoría de los monjes de casualidad.
No nos hicimos ninguna foto juntos!! así que tiro de archivo, aquí los tres en Bilbao(notesé las baldosas) varios meses antes.
10 comentarios:
Hola aitor, una buena idea pasear por las ababías, sobre todo cuando tienes visitas. Una consulta, es facil llegar a la abadía de Chimay?
Saludos,
Farit
Hola Farit, no es difícil encontrarla pero debes estudiar los mapas antes porque si no es muy posible que no la encuentres, está cerca de Chimay pero no en el mismo chimay. Mira en la web oficial de la abadía que he dejado en el post, y comprueba en google maps y las fotos satélite para saber donde estan. El lugar donde se pueden catar las cervezas y la abadía estan muy separados, tal vez 1km?. Lo dicho, si te animas a visitarla, preparalo bien ;)
Muchas gracias por los consejos. tengo un par de semanas para preparar el paseo
Uy, pues no había leído yo el post este...
vaya tio más guapo el SSergio este, no? y majo, y fuerte, y parece listo, y es teleco también? y de Bilbao? y además controla de cerveza?
Joder, este tipo será semidios por lo menos, no?
Anónimo
XD
Aitor, te cuento que siguiendo tus consejos fui a la Abadia donde producen la Chimay. Efectivamente no te dejan ver donde producen la cerveza, pero si vas por un costado del camino puedes ver donde es la zona de carga del producto.
Farit
Hola: visitaste las 6 abadías trapenses?, merece la pena?
Hola: visitaste las 6 abadías trapenses?, merece la pena?
Hola Ruben, he estado en 3 o 4 y la verdad es que no merece la pena. Es mucho viajar para encontrarte algunas cerradas a cal y canto y por supuesto, en ninguna puedes entrar a la fábrica para ver ni siquiera intuir cómo son las "máquinas" que usan... Si pasas cerca de alguna de ellas entonces igual sí que te merece echar un vistazo, alguna igual te da una buena sorpresa como tuve con Chimay y Westvleteren, pero por norma general mejor no esperarse nada
Muchas gracias por tu respuesta, tenía pensado recorrerme las 6, pero igual era mucha paliza, y si ya me lo confirmas... Creo que ire solo a Westvleteren para probar la cerveza de allí que no he podido probarla todavía. Por lo menos merecerá la pena el paisaje y las ciudades de la zona no?.
La Westvleteren solo por la cerveza lo merece, de todas formas en Bruselas puedes encontrar algún pub donde la ponen (a precio de oro 10€ botella). Si vas a la abadía la pruebas seguro. Busca westvleteren en mi blog y encontrarás la entrada a la visita que les hice, igual te da ideas.
Publicar un comentario